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2019
06/14
07:55
寧(ning)化縣新聞(wen)中心


? ? 6月12日,由寧(ning)化縣文體(ti)和旅游(you)局、縣小吃(chi)辦主辦,縣文mu) 蕁 胤俏鎦飾幕(mu) 挪;?行某邪斕哪ning)化縣首屆客家擂茶擂台(tai)賽,在城區客家美(mei)食城八角樓廣場舉(ju)行。現場共35組(zu)、70名選手(shou)參(can)加(jia)比賽。


? ? 比賽現場,各組(zu)參(can)賽選手(shou)zhi) 淖zhun)備了青草藥(yao)、花生(sheng)、芝麻、炒米、炒豆、油茶等配料(liao),並在規(gui)定時間內制作擂茶1缽(bo)。評lao)wei)們根據(ju)配料(liao)搭配,茶泥的粗(cu)細均勻程度,擂茶的調配濃度、色(se)澤以及口感(gan)味(wei)道等評分(fen)標準(zhun),現場為參(can)賽選手(shou)打分(fen)。

免(mian)責聲明︰本文來自寧(ning)化在線新聞(wen)頻道,不代表寧(ning)化在線的觀點和立(li)場。
【作者︰林璐】 【責任(ren)編(bian)輯:茜茜】

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